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Crear
una estrategia que provea de condiciones favorables a los productores
hortícolas del país, es la meta de la cadena conformada
por la Asociación de Productores Hortícolas de Honduras,
comercializadores, proveedores de insumos, proveedores de asistencia
técnica y la Secretaría de Agricultura y Ganadería
(SAG).
La finalidad
de la SAG, al reunir los eslabones de la cadena hortícola,
es disminuir el porcentaje de importación de hortalizas al
país, ya que este rubro ha sido priorizado junto con los
rubros de maíz, fríjol, arroz, lácteos y apícolas;
al facilitar a los productores los servicios de la Dirección
de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA), el Servicio
Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA) y el Proyecto de Modernización
de los Servicios de Tecnología Agropecuaria (PROMOSTA).
José
Rubén Mourra Cruz, vicepresidente de la Asociación
de Horticultores de Honduras expresó que es importante que
el gobierno tome medidas para eliminar el costo de importación
anual de hortalizas que alcanza los 400 millones de lempiras, para
evitar el escape de divisas del país y suplir a la vez la
demanda hortícola del mercado nacional.
Marcio Sierra,
asesor de la SAG, explicó que la estrategia en mención
se consolidará con el desarrollo del primer taller nacional
de horticultores, en la ciudad de Comayagua durante el mes de julio,
donde se determinarán las líneas para competir en
calidad, empaques e higiene y alcanzar los niveles que la competencia
de Costa Rica y Guatemala presentan actualmente.
Por otra parte,
Fredi Arias, Director de DICTA, manifestó que esa institución
tiene un programa de hortalizas que diseña una estrategia
para revertir las importaciones y se basa en estudiar los productos
de manera individual, tanto en tecnología, investigación,
y transferencia.
Además
prepara un programa de capacitación para los productores
sobre control de calidad, manejo post cosecha, inocuidad, uso de
plaguicidas, administración y mercado.
Roberto Arellano,
coordinador de PROMOSTA manifestó que este proyecto dispone
del financiamiento para asistencia técnica y capacitación
de productores asociados, mientras que SENASA se integrará
a la cadena con los servicios de manejo integral de plagas y químicos,
inocuidad, sanidad y establecer la normativa a los productores.
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