Una estrategia para la generación de valor agregado en los productos agrícola será dada a conocer en Honduras por expertos españoles durante el desarrollo de un seminario que se efectuará el jueves 2 de octubre de la próxima semana en Tegucigalpa.

El Ministro de Agricultura y Ganadería (SAG), Mariano Jiménez Talavera informó, que entre los temas a tratar están: Las Denominaciones de Origen, La Implantación de un Sistema de Protección de Productos Agroalimenticios en Honduras, Recuperación de Recetas para Productos Tradicionales, financiación del esquema y la puesta en ejecución del mismo.

El Seminario se desarrollará bajo el concepto “Denominación de Origen, una Estrategia para la Generación de Valor Agregado” y contará con las exposiciones magistrales de Ramón Fisac y Antonio Moscoso del Ministerio de Agricultura de España.

El titular de la SAG comentó que la actividad es de gran interés para el país y figura dentro de los lineamientos de trabajo de esta institución a través del Programa de Agronegocios, por lo que se invita a productores, agroindustriales, técnicos y especialistas en de desarrolla rural e inversionistas, a participar en este seminario.

La denominación de origen protegida, se refiere a la región, lugar o país determinado que se utiliza para designar un producto originario de esa zona geográfica, cuyas características diferenciales sean esenciales o exclusivas a ese entorno geográfico. En cuanto al valor agregado, es cuando el producto original se transforma o se le da otra presentación con calidad, obteniéndose un ingreso adicional por ese esfuerzo e inversión que se efectúa.

El Seminario se realizará con apoyo y financiamiento de la SAG y la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI), lo mismo que por el Programa de Comercialización y Transformación Agropecuaria (PROACTA) de la Comisión Europea (CE).

UNIDAD DE COMUNICACIÓN DE LA SAG