| Debido
al creciente consumo de hortalizas en el ámbito nacional
la Secretaría de Agricultura y ganadería (SAG ) a
través de la Dirección de Ciencia y Tecnología
Agropecuaria (DICTA), ha implementado un plan de capacitación
sobre agricultura orgánica en los altiplanos de Francisco
Morazán.
Los productores
de hortalizas de Linaca, Tatumbla, La Montaña de Azacualpa,
El Guayabo Soroguara y Lepaterique son los seleccionados por DICTA,
para recibir las capacitaciones debido a que son comunidades que
poseen características agroecológicas ideales para
la producción de hortalizas, además de ser los poblados
que suplen de esos productos a Tegucigalpa.
La especialista
en hortalizas de DICTA Alejandra Sierra, explicó que la agricultura
orgánica conciten en producir alimentos más sanos
por que se cultivan sin utilizar químicos dañinos
que puedan afectar la salud y permite a aprovechar al máximo
los recursos propios de la finca donde se cultivan.
Las capacitaciones
se desarrollaran mediante técnicas metodológicas,
entre ellas charlas dialogadas, demostraciones, trabajo de campo
en parcelas de los productores y visitas de observación a
donde los temas de capacitación serán, lecturas de
parcelas, construcción y trazado de agronivel, trazados de
curvas a nivel y desnivel, elaboración de abonos orgánicos
y plaguicidas botánicos, y construcción y desinfección
de semilleros.
El objetivo
de la SAG, según la especialista, es capacitar en el primer
semestre del 2004 a más de ciento cincuenta productores de
estas comunidades en la producción orgánica de hortalizas,
mediante la implementación de tecnologías que permitan
disminuir el uso de plaguicidas y fertilizantes sintéticos.
Agregó
que antes de iniciar las capacitaciones se realizaron reuniones
de promoción y concientización con los productores
de los grupos meta, donde se identificó las debilidades en
los sistemas de producción y basados en este diagnóstico
se desarrolló la jornada de introducción mediante
módulos de enseñanza básica y avanzada.
El costo para
ejecutar este proyecto es de aproximadamente doscientos cuarenta
y cinco mil lempiras, monto que será financiado por la Cooperación
Alemana (GTZ ) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola
(FIDA), aseveró la funcionaria.
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